"มีดอรัญญิก" นี้ มิได้ผลิตโดยชาวบ้านหมู่บ้านอรัญญิก แต่เป็นฝีมือในการผลิตของชาวบ้านหมูบ้านต้นโพธิ์และหมู่บ้านไผ่หนอง ตำบลท่าช้าง อำเภอนครหลวง จังหวัดพระนครศรีอายุธยา เนื่องจากในอดีตชาวบ้านต้นโพธิ์และไผ่หนองได้นำมีดไำปจำหน่ายที่หมู่บ้านอรัญญิก ซึ้นแหล่งค้าใหญ่ในเขตอำเภอท่าเรือ ผู้ซื้อมีดไปช้จึงเรียกกันติดปากว่า "มีดอรัญญิก"
มีดแต่ละเล่มต้องผ่านกรรมวิธีหลายขั้นตอน ต้องลงแรงกายตีพะเนินกว่าร้อยครั่ง ต้องอดทนหน้าเตาร้อนระอุตลอดเวลา นับว่าเป็นงานหนักมิใช้น้อยแต่ทุกคนก้มีความมุ้งมั่นอุตสาหะกับงานที่สืบทอดกันมาแต่ครั้งบรรพบุรุษเพื่อเป็นการรักษาิลปหัตถกรรมแขนงนี้ให้คงอยู่กับประเทศไทยสืบต่อไป
โดย :เรื่องไทย ของดีของไทย